了解和果子的基本知识
和果子是在千余年悠久历史当中，伴随着日本人文化生活的变迁而孕育发展的传统点心...
和果子据说起源于日本古代将树木的果实磨制成粉状并去除涩味之后揉制而成的圆形点心（后世称为“团子”）…
和果子的种类根据大米，面粉，小豆，豆角，栗子，梅，柿子等原料的不同…
制作和果子使用的原材料，并没有严格刻板的规定，往往是按照匠人的想法灵活使用各种不同的原材料…
