和菓子製作體驗

許多人看到有如因應季節花樣及風貌製作出的精緻和菓子後,都會說出「好捨不得吃」「簡直是藝術品」等等的讚嘆,並希望能夠親自體驗製作和菓子的樂趣。為滿足社會...

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品茶會(茶室的待客之道)
(茶室的待客之道)

茶道與和菓子有著深切的關係,因此一般也將和菓子稱為「茶菓子」。就像國外也有一詞「coffee break」(喝咖啡休息的時間),是從下午茶時間, 或者喝杯茶吃個點心喘口氣休息的意思衍生而來的詞彙...

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