品茶會(茶室的待客之道)

茶道與和菓子有著深切的關係，因此一般也將和菓子稱為「茶菓子」。
就像國外也有一詞「coffee break」(喝咖啡休息的時間)，是從下午茶時間，或者喝杯茶吃個點心喘口氣休息的意思衍生而來的詞彙，雖是日常生活的樂趣之一，但在日本會另外稱作「品茶會」，有款待的習慣。
安土桃山時代(約16世紀中期)，據說是由干利休(著名的茶道宗師，日本人稱茶聖)成就了日本文化「茶道」，重視「侘寂」(閒寂、幽雅之意)之審美精神，無論是邀請方還是被邀請方都極為看中「賓主相敬的優雅舉止」，追朔此做法也發展出了許多流派。
姑且不追朔此作法，總而言之「品茶會」是一盞薄茶搭配和菓子，並重視待客之心，一般大眾可以享受的日本文化之一。