在日本,从一个人降生到世间开始,伴随着其成长过程中不同的时间节点,有着诸如出生,宫参,初节句,初诞生祝,七五三,成人式,长寿祝,葬仪,年忌供养等为数众多的重要仪式。和果子自古以来就和这些传统仪式有着很强的关联,在每一个欢喜抑或是悲伤的人生时刻,和果子都扮演着重要的辅助角色,伴随着人们的生活一路走来。
在此针对和果子与日本传统仪式的关联性做部分介绍。

宫参

新生儿在出生后首次参拜氏神(亦称生土神,为日本神道教中同一氏族或同一聚落的共同守护神)的仪式,被称为「宮参」或「初宮参」。其含义为首次将自家新生儿介绍给氏神,祈愿得到氏神的保佑平安成长,无病无灾。在宫参仪式当天,会邀请亲戚朋友进行被称为“内祝”的庆祝活动,在活动时作为婴儿出生时得到祝福的回礼,主家会呈上「紅白馒头」、「鶴之子餅」、「御目出糖」等和果子。

新生儿初次进食的仪式

新生儿初次进食的仪式是新生儿诞生后为祈愿孩子今后一生衣食无忧而准备正式的传统宴席(内容为一汁三菜即 一道汤三道菜品)并象征性的喂食给新生儿的仪式。

由于这个仪式要求全家人团圆一处围坐餐桌进行,因此也包含了家庭成员们将自己的精气神分给襁褓中柔弱的新生儿的寓意。
在仪式上会准备「紅白馒头」、「赤飯」等和果子。

雏之节句(女儿节)

雏之节句是祈愿女孩儿健康成长的传统仪式。按照传统这天要在家中摆放被称为“雏人形”的传统人偶,祈愿所有污秽和厄运都转移到人偶上以使家中女孩子可以化险为夷健康成长。
在仪式中会奉上「菱餅」、「雏霰」、「桜餅」等和果子。其中菱饼据说起源于食用菱角而长生不老的神仙传说,寓意长命百岁

端午之节句(男儿节)

端午之节句是祈愿男孩儿健康成长的传统仪式。按照传统这天要在家中摆放盔甲,祈愿男孩无病无灾,在屋外悬挂鲤鱼旗以祝愿男孩像鲤鱼一样悠游自在的健康成长。

在这一天,主家会将“柏餅”这种和果子作为给来宾们的回礼。柏餅是包裹在槲栎叶中的扁平的糯米点心。由于槲栎树的叶子在新芽未长出前绝不会掉落,因此在日本被认为是子孙繁荣家族兴旺的象征。

庆祝七五三节

七五三节是指为了祝愿孩子健康成长,在男孩3岁和5岁,女孩3岁和7岁当年的11月15日前往神社参拜氏神的仪式。七五三时按照传统会食用【千岁饴】,【鸟之子饼】,【引果子】,【赤饭】等和果子。

庆祝入(幼儿)园,入学,毕业

每当迎来入学或者毕业,全家人都会聚在一起庆祝,感谢孩子的健康成长并祈愿新的开始和新的成长更加顺利。此外有时也会专门联系平时给与过自己关心和帮助的人并表示感谢。在得到他人的祝福之后作为还礼,会赠给对方「紅白馒头」,「赤飯」,「鶴之子餅」等和果子。

庆祝結納(订婚),结婚

所谓结纳是指订婚仪式,可以说是日本人一生当中最为盛大的仪式之一。在结纳仪式当天,前往缔结婚约的对方家中,交换订婚礼品时,订婚礼品中必会有象征喜庆的和果子,这在日本是自古以来就有的习俗。在结婚仪式中,会准备喜宴款待前来祝贺的宾朋,并奉上象征新郎新娘浪漫姻缘和值得纪念的重要事件的「引果子」作为回赠礼品。